3 CALAS ROSÉ

Beskrivning

Beskrivning

Färg Ljus laxrosa färg färg

Doft Doft av röda vinbär och blåbär

Smak Frisk och fruktig smak av röda vinbär och blåbär

Serveringstips

Serveras vid 8-10 grader till grillat kött med grönsallad, pasta med skaldjur eller milda ostar.

Råvaror

Petit Verdot

Ursprung

Jumilla ligger i provinsen Murcia i sydöstra Spanien nära Alicante. Regionen var en av de första i Spanien att ursprungsklassificeras. Här ligger vingårdarna på 350-850 meters höjd vilket ger svalka från medelhavets värme. Då regionen varit skonad från vinlusen så växer många vinrankor på sin egen rotstock. Druvorna till detta vin har odlats på en 2.65 ha stor vingård på 650 meters höjd. Jordmånen är kalksten och grus.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand i 12 kilos lådor. Jäsning och lagring i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur

Producent

Bodegas Madrid Romero

Om producenten

Bodegas Madrid Romero är en familjeägd firma i tredje generationen. Vineriet har hög teknisk standard. Man odlar Monastrell, Syrah och Petit verdot

Visste du att…

3 Calas syftar till att vinmakerskan ser sig, sin mor och dottern som 3 kallor. En blomma som symboliserar elegans, skönhet och enkelhet.